主料:
四季豆，
750g，
面条，
600g，
猪肉，
200g
辅料:
大蒜适量，
大葱适量调料
盐适量，
醋适量，
糖适量，
生抽适量，
老抽适量豆角焖面的做法步骤
1.豆角斜刀切段。
2.猪肉切条。
3.热锅凉油，下猪肉煸香，加入蒜片，葱花炝锅，放入豆角段翻炒几下，加入盐，生抽，老抽，糖，鸡精，耗油，加水烧开，水量正好没过豆角即可。
4.大火烧开后，转中小火，把面条抖散铺在豆角上面，盖上盖子，将面焖熟，期间抖几次面条防止面条粘连成一坨。
5.待面条焖熟，开大火将汤汁收浓，沿锅边淋入适量陈醋和香油，关火将面条拌匀。
6.拌好的面条盛出，开吃??。
小窍门&温馨提示
焖面的时候一定要注意抖散面条，并且晃几次锅，避免粘锅。
TAGS：
面条 家常菜 四季豆
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